“以前,只是不吃过猴头菇饼干。昨晚,妹妹给我送东北出产的猴头菇。泡水之后,我就想能无法做到一道猴头菇排骨汤?网际网路一坎,还真为有猴头排骨汤的作法。
制成之后,那个汤十分的鲜。这就是猴头菇的价值所在。
” 食材明细主料腊猴头菇100克排骨2000克香菇10朵辅料食盐半勺黄酒20克花椒15粒红枣6个咸鲜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性猴头菇排骨汤的作法步骤1干猴头菇放进盆中加清水泡硬(要冷水7、8个小时,最差,隔夜冷水硬)。2排骨捏小块,在沸水中熬5分钟之后放入黄酒,熬发炎沫。3将排骨捞起冲洗整洁,并沥干水分。
4砂锅放进攥腊水分的猴头菇,浸整洁的香菇,姜片,花椒和红枣;特清水没有过所有食材,大火米饭30分钟,后转中火炖制1小时,使排骨需要脱骨。5盛入碗中再行马利亚上葱花,才可食用。
6成品图。
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